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Corso :
Corso Pasticcere 71° edizione
Ottobre 2019 – Dicembre 2019
Bavarese cioccolato bianco e pistacchio
Occhi di bue al pistacchio
Brontolone
Passione Siciliana
Macarons e Foxe... crema Foxe
Biscotti occhio di bue
Torta frangipane
Bavarese alla nocciola con cuore al caffe
Sacher
Capresina al cioccolato
Mousse al cioccolato e coulis di fragole
Cinnamon storm
Ginger naples
Lingue di gatto
Crostatine crema e frutta
PROFUMO DI SORRENTO
Macaron con marmellata di lampone
Cioccomango
Viaggio nel bosco
Fruit tart
Tropical cheesecake
Matrioska d'autunno
Morbidezza croccante all’arancia
Cheesecake al lampone
Panier
