Cuore morbido
Cuore morbido
Ingredienti
Ingredienti: Ingredienti 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di burro 4 uova 100 gr di zucchero 60 gr di farina 1 pizzico di sale 2 gr di peperoncino in polvere per la coulis: 85 gr di polpa di fragole 65 gr di zucchero succo di limone
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Il tortino dal cuore morbido è sicuramente uno dei dolci più golosi al mondo. In questa ricetta il cuore è pungente.
Il tortino dal cuore morbido è sicuramente uno dei dolci più golosi al mondo. In questa ricetta il cuore è pungente.
Preparazione
procedimento: Montare le uova con lo zucchero, unire la farina setacciata e mescolare. Sciogliere il cioccolato nel microonde con il burro. Unire al composto iniziale. infine unire il sale e il peperoncino in polvere. Imburrare 8 cocottine, versare l’impasto e infornare a 200 °C per 10 minuti. I bordi dovranno essere ben cotti, ma l’interno dovrà restare cremoso. Per la coulis: unire gli ingredienti e portare a bollore. Fare raffeddare e utilizzare per completare il piatto.
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
