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Corso: Pasticcere 23° edizione

Maggio 2015 – Giugno 2015

Mignon pistacchio e cioccolato

Quiche con formaggio di capra e marmellata di cipolle rosse

Cubetto di Pinacolada

Chiacchiere

Cheese cake con fragole e cioccolato

MARIKA PIZZICONI

Genzano di Roma Lazio Italy

Cannoli al cacao con profumo di averna e cuore ai frutti di bosco

bigne salato con mousse alla ricotta e salsa alla paprika affumicata

Muffin ciccolato e pancetta con frosting al mou

Biscotti speziati

Donuts

Tiramisu

STEFANO D’AURIA

Napoli Campania Italy

brioches con crema ricotta e scaglie di cioccolato

Semifreddo Tiramisù con fragole

Roulade di Meringa di nocciole con pesche e zenzero.

Tortino al sapore di arancio

Mini Cheesecake alle ciliegie

Cheesecake

magnum cheescake

Mignon Tiramisù

Trancetto di ricotta

Profitterol allo zabaione

Brioches con gocce di cioccolato

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