Innovation dessert
Innovation dessert
Ingredienti
Ingredienti: 2 patate piccole 350 ml di sciroppo di menta 125 gr di cioccolato fondente 60 gr di panna.
Categoria
Tempo preparazione
40-60 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Sembrerà strano ma si può trasformare un semplice tubero in un delizioso dessert.
Sembrerà strano ma si può trasformare un semplice tubero in un delizioso dessert.
Preparazione
In un pentolino versare lo sciroppo e portarlo a bollore. Sbucciare le patate e versarle nello sciroppo. Cuocerle per circa 15-20 minuti. Scolare le patate e tagliarle a metà . Portare a bollore la panna. Tritare il cioccolato grossolanamente e versargli la panna calda mescolando con una frusta e far raffreddare il composto. Farcire le patate con la ganache e servire.
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