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Corso: Pasticcere 38° Edizione

Marzo 2016 – Aprile 2016

Bianco e nero

Mouse mou

Crostatine pesche e cioccolato

TORTINO AL CIOCCOLATO E PEPE ROSA

Torta pere e cioccolato (senza glutine e latticini)

Mini Plum Cake alle spezie e crema al mango e zenzero

Biscotti girandola

Torta di Santiago Senza Glutine

Elisa Bianchi

Bassano in Teverina Lazio Italy

Tortino di Mele con pasta alle mandorle

Mouse caffé

Naked cake

Bocconotti

Toretta di fragole

Torta genoise con crema pasticcera alla panna

Confettura di arance alla piemontese

Bavarese ai tre cioccolati

Maria Calabrò

Rossano Calabria Italy

Tortino di fagioli

Maritozzi al Curry

Delizia di limone e rosmarino

FETTUCCINE DI CREPES CON GANACHE FONDENTE

Profiterol aromatizzato alla menta

Cheesecake con crema al mascarpone e crema mirtillo

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