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Category: Primi piatti

"Rinforziello"

CIABATTA

Paccheri gratinati in crosta di parmigiano

spaghetto al pinto pugliese

Involtini di zucchine e speck con riso venere aromatizzato al curry

Tortelli con cardi e ricotta su crema di zucca

Tortelloni alla piastra

Gnocchi alla Barbabietola

Lasagna arlecchina ai frutti di mare

Cappellacci con crema verde e bottarga di uovo

Spaghetto in doppia cottura

Ravioli ai pomodori secchi spinaci ed emmental

Bauletto Di Carciofi su Vellutata di Porro e Zafferano

Risotto terra mare

Caramelle di triglia con millepunti di zucchine e carote e olio aromatico

Bocconcini di maiale con finocchio e mele al profumo di zenzero

Spaghetti alla granseola piccante

Platessa in agrodolce

Ripiddu Nivicatu

Orecchiette con crema di friarielli e alici e calamaro scottato

Risotto con crema di cavolfiore, zucca e salsiccia

Pasta fagioli e cozze

Risotto alla crema di scampi

Ravioli di ricotta, patate e verza.

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