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Secondi piatti CARNE BIANCA
Pollo alla paprika
Rollè di pollo con gambero e pistacchi
Arista alla birra
GIRELLE DI POLLO ALLA SCAMORZA
Petto di pollo ripieno di gamberetti su guanciale croccante e crema di scalogno
pollo al curry con riso pilaf
bistecchina al Lime e Pepe Rosa
Petto di pollo laccato al caramello speziato con verdure saltate
Pollo al ketckup
Via della Seta
Rotolino di pollo ripieno, con salsa al vino rosso e pomodorini confit
rotolo di pollo ripieno posato in un letto di riso con curcuma
Rollè di tacchino farcito a bassa temperatura su spinacio saltato e crema di patata viola, con asparagi croccanti e granella di pistacchio
Coscio di tacchino rosolato con sale Maldon su crema di zucchine, chips di patata e salsa di rapa rossa
Pollo farcito con zucchine e salsiccia
Straccetti di pollo al curry con mostarda di susine
PETTO DI POLLO FARCITO CON CREMA ALLE PATATE E OLIO DI COCCO
Filetto di Maiale con bieta e salsa di patate allo zafferano
petto di pollo laccato al miele con asparagi e salsa al peperone
petto di pollo al semi di papavero
Rotolino pollo invernale
parmigiana di pollo con pomodoro all'arrabbiata
Tempura di Pollo al curry, in cestino di Duchessa con Salsa all'erba Cipollina
Pollo con le prugne
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