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Category: Antipasti Caldi

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Crocchette di patate e scamorza affumicata

Tartare alla carbonara

Sfere di Baccalà su maionese tartara

Tortino di pizza al formaggio e f

zeppole di pasta cresciuta fritta

Gamberoni in Academy

Uova in camicia in fattoria

Sformato di finocchi e tartufo bianchetto

Pollo ripieno con gamberi, sale Maldon, crema di mela e cipolla rossa, ribes e foglie di valeriana

gamberi con pancetta

Focaccia Barese

Uovo con albume aromatizzato all'arancia, con finocchio e spinaci

Muffin ai peperoni

Patate gratin con uovo alle erbe aromatiche, purea e crema di zucchine

Quiche con basta brisé

Tortino di polenta con funghi

TORTINO DI CAROTE CON CUORE DI SCAMORZA AFFUMICATA E SPECK CROCCANTE

Cestino di Pecorino

Cestino di Formaggio Reggiano con Papikra

Coppetta di Formaggio Reggiano

Fagottino freschezza di salmone

Rustico leccese

Popizze ripiene

tortino di patate e mandorle

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