Plumcake banane noci e cioccolato
Plumcake banane noci e cioccolato
Il plumcake banane noci e cioccolato è un dolce da forno perfetto per la colazione o la merenda, capace di unire la dolcezza naturale della frutta matura con la croccantezza delle noci e l'intensità del cioccolato. La sua preparazione è intuitiva e gratificante, ideale per chi cerca un comfort food ricco di sapore.
Questo plumcake si distingue per la sua consistenza morbida e umida, data dall'impasto arricchito con le banane schiacciate. Un piccolo accorgimento per esaltare al meglio gli aromi è aggiungere un tocco di succo di limone alle banane, per preservarne il colore e bilanciarne la dolcezza, prima di unirle all'impasto base.
Ingredienti
Ingredienti: 200 g farina 00 180 g di zucchero 120 gr di burro 2 uova 2 banane 70 g di noci 50 g di gocce di cioccolato 1 bustina di baking 1 cucchiaino di cannella succo di limone
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Un dolce morbido e sostanzioso, caratterizzato dalla dolcezza delle banane e dalla croccantezza delle noci. Perfetto da gustare a colazione o accompagnato da una tazza di tè.
Un dolce morbido e sostanzioso, caratterizzato dalla dolcezza delle banane e dalla croccantezza delle noci. Perfetto da gustare a colazione o accompagnato da una tazza di tè.
Preparazione
Montare il burro con lo zucchero,poi aggiungere le uova. Schiacciare le banane con una forchetta, aggiungere qualche goccia di limone, e unirle al composto con le noci spezzettate e le gocce di cioccolato. Setacciare la farina con il baking. Unire le polveri con la cannella al composto. Imburrare uno stampo da plumcake e infornare in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti.
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