CHIEDI INFO
Facebook-f
Twitter
Youtube
Instagram
Pinterest
Icon-tiktok
contatti
3318583556
account
Corsi
Corsi di qualifica
Masterclass
Amatoriali
News
Allievi
Opinioni
Mystory
Video Testimonianze
Recensioni
Stage
Alloggi
Laboratori
Ricette
Eventi
Staff
Corsi
Corsi di qualifica
Masterclass
Amatoriali
News
Allievi
Opinioni
Mystory
Video Testimonianze
Recensioni
Stage
Alloggi
Laboratori
Ricette
Eventi
Staff
Corsi
Corsi di qualifica
Masterclass
Amatoriali
News
Allievi
Opinioni
Mystory
Video Testimonianze
Recensioni
Stage
Alloggi
Laboratori
Ricette
Eventi
Staff
Corsi
Corsi di qualifica
Masterclass
Amatoriali
News
Allievi
Opinioni
Mystory
Video Testimonianze
Recensioni
Stage
Alloggi
Laboratori
Ricette
Eventi
Staff
Categoria:
Secondi piatti
tataki di manzo
FILETTO DI MAIALE GLASSATO AI DATTERI E PANCETTA CROCCANTE
Filetto di maiale al vino rosso susine e mele Golden
Tataki di manzo
filetto di manzo con crema di pistacchio
Filetto di Coregone Croccante alle Mandorle e Miele con Verdure Croccanti
Piccione ripieno con riso ribe al profumo di timo e salsa piccante
piccione umbro brasato
Gallinella in casseruola con purè di fave e la sua salsa
Pollo fritto con mix di verdure
parmigiana di melanzane estiva
gamberoni in pasta phillo con timballo di riso thai allo zenzero e salsa verde
Knodel allo speck con rosti di patate e zucchine
Insalata di polpo&patate
Petto d'anatra a bassa temperatura
ARISTA DI MAIALE IN CROSTA AROMATIZZATA ALL’ANANAS CREMA DI ZUCCA E CAVOLETTI DI BRUXELLS
Filetto di cernia gratinato al forno con gamberoni e verdure di stagione
Filetto di sgombro al timo e zenzero
Salmone alla piastra con salsa romesco all'arancia
Seppia ripiena
Merluzzo su una base di foglie di spinaci cristallizzate e crema di peperoni gialli
Trota Agrumata su Zattera di Fagiolini al Burro Chiarificato
Futomaki
Carrello