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Categoria: Antipasti

Filetto di manzo in tre salse

Seppia in purea di zucchine

Baccalá in salsa di peperoni

Pollo fritto con agrodolce al pomodoro

Sfrormatino di alici, patate cicoria e salsa al basilico

Uovo pochè e peperoni in agrodolce

Fegatini di pollo agretti e crema di ceci

sushi tower con gambero al mango e chips di gamberi

Filetto di manzo con verdure croccanti e salsa di peperone

Gamberi su crema di rapa rossa

UOVO PERFETTO CON JOULIENNE DI ORTAGGI E FRUTTA DRY

Salmone scozzese affumicato agli ortaggi e senape 2

Fagottino di funghi porcini e taleggio 2

UOVO POCHET IN CROSTA DI PARMIGIANO CON MISTICANZA DI VERDURE CROCCANTI E FUNGHI CHAMPIGNON

Fiore di zucchina fritto ripieno di mozzarella su letto di bieta rossa, con speck Alto Adige IGP croccante

Gamberi in tempura con maionese alla bottarga

Muffin ai peperoni rossi, pinoli e mandorle

involtini di petto di pollo con salsa maionese al curry

Venere a strati

Tartellette Radicchio e Uvetta

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