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Categoria: Antipasti

Patata al Cheddar

FIORI DI ZUCCA RIPIENI SU VELLUTATA DI ASPARAGI

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VEGGIE BURGER

Uovo in camicia e asparagi

ravioli di burrata,crema di porri,zafferano e semi di papavero

Melanzana Burger

Boulettes d'Aubergine

Polpette di melanzana con maionese di capperi

Caponata Siciliana

Carpaccio di rape marinate con maionese vegana e gel di aperol

Il mio uovo in camicia

Rocce di pistacchio

Tris di polpette

Cestino tra mare e terra

Crema di mandorle con biscotto al cioccolato e cachi sciroppati

tris di pesce su cilindri di verdure con salsa allo yogurt

CREMA DI PATATE CON SEPPIOLINE E PEPERONI

CARBONARA MODIFICATA

Tartufo di mare

Ricotta, noci e miele

Polmone bianco di vitello con polenta taragna

Tortino di cavolfiore caramellato all'arancia con salsa di cioccolato

Spaghetti trafilati al bronzo con colatura di gamberi rossi e carpaccio di mazzancolle

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