Dolce mango
Dolce mango
Ingredienti
Ingredienti: 120 g zucchero 50 g olio semi 6 uova intere 80 g farina 20 g cacao 1 cucchiaino baking vaniglia, sale 500 g ricotta 250 g burro 200 g zucchero a velo 250 g polpa mango 25 g zucchero 5 g gelatina
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Dolce di ricotta con glassa al mango
Dolce di ricotta con glassa al mango
Preparazione
Sbattere metà zucchero con tuorli e metà con albumi, aggiungere olio, la farina cacao, baking, sale e vaniglia. Cuocere a 170° per 20-25 minuti. Lasciare raffreddare e poi mettere sopra la crema di ricotta e poi la glassa di mango. Mettere a raffreddare per 2 ore.
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