tortino cuore caldo all’amaretto
tortino cuore caldo all’amaretto
Ingredienti
50 g di cioccolato fondente
25 g di cioccolato gianduia
5 g di tuorlo
8 g di fecola di patate
40 g di latte
38 g di panna
liquore all'amaretto (quantità non specificata)
25 g di cioccolato gianduia
5 g di tuorlo
8 g di fecola di patate
40 g di latte
38 g di panna
liquore all'amaretto (quantità non specificata)
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Un tortino al cuore caldo che unisce il gusto intenso del cioccolato fondente e gianduia al profumo avvolgente dell’amaretto: un dolce al cucchiaio semplice e goloso, perfetto per chiudere in bellezza qualsiasi cena.
Un tortino al cuore caldo che unisce il gusto intenso del cioccolato fondente e gianduia al profumo avvolgente dell’amaretto: un dolce al cucchiaio semplice e goloso, perfetto per chiudere in bellezza qualsiasi cena.
Preparazione
Riscaldare il latte e la panna.
Versare il latte e la panna caldi sul cioccolato fondente e gianduia, mescolando fino a completo sciogliimento.
In una ciotola unire i tuorli e la fecola di patate.
Versare il composto di cioccolato nella ciotola con tuorli e fecola, mescolando bene.
Aggiungere infine il liquore all’amaretto.
Versare il composto negli stampi desiderati.
Cuocere a 200°C per circa 5 minuti.
Decorare con un amaretto e un ciuffo di panna.
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