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Category: Primi piatti CARNE

Spezzatino di Agnello Tartufato con crema di cavolfiori

Fegato alla veneziana con cipolle in agrodolce

Gnocchi con zucca e pancetta

LUGANEGA SU CREMA DI PATATE E RIDUZIONE DI VINO ROSSO

Morzello catanzarese fatto in provincia

Filetto di maiale con crema di cipolle e purè allo zenzero

rotolini di maiale con funghi e formaggio alle erbe

Risotto alla quaglia

Cappellacci alla ricotta e arista su concassè di pomodoro fresco

Rocher di pollo

risotto di quaglia con mela e cannella