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Corso: Corso Pasticcere 63° edizione

Ottobre 2018 – Dicembre 2018

Mini millefoglie alla nocciola e pistacchio

Viaggio in Grecia

SEMIFREDDO AI FRUTTI ESOTICI

Bavarese alla nocciola

Torta al limone

Bavarese al Cioccolato bianco e fragole

Panna cotta ai cachi

Bavarese marroni e passion fruit.

Sfumature.

Mignon pistacchio e caffè

Bavarese al cioccolato bianco e albicocca

Cupcake Polenta,pesto e pistacchi

Hola

Crostata ricotta e visciole

Ad occhi chiusi

Kibō

kosmo

cheesecake fragola e frutti di bosco

torta lime e frutti di bosco

snack pistacchio e amarena

Cuore al cioccolato

Profiterol

Tartelletta mascarpone e frutti di bosco

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