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Tagliatelle al curry e tonno

Tagliatelle al curry e tonno

Ingredienti

Ingredienti: 100g di farona 1 uovo 4g di curry 70g di tonno 20g di panna 10 vodka 1/2 lime sale q.b. olio q.b.
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Tagliatelle al curry e tonno
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
ALESSIO PEZZILLI
Corso

Preparazione


Preparare l’impatto della pasta e metterlo a riposare per mezz’ora. Intanto preparare una padella con olio per far cucinare il tonno. Durante la cottura del tonno aggiungere lime vodka, facendola sfumare e aggiungere la panna. In una marmitta a parte cuociamo la pasta è terminata la cottura inserirla nella padella facendola saltare con un po di acqua di cottura.
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