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Corso: Aiuto Cuoco 18° Edizione

Giugno 2015 – Luglio 2015

Anelli ripieni alla pecorara

Involtino di pollo su un letto di verdure croccanti

Filetto di tonno ai peperoni

FILETTO CON CHIPS ALL'OLIO DI ROSMARINO SU SALSA DI FONTINA

Crocchette al sapore d'india

OMAR DELLA BINA

Terni Umbria Italy

TAGLIATELLE ALLE COZZE AROMATIZZATE AL LIMONE

Spiedini di pollo in salsa teriaki

Arista in crema di latte aromatizzato al sesamo e scalogno con ortaggi primavera

jambonet di coniglio alle pere e prosciutto

Insalata di mango con popcorn

ROCCO ANDREA PASCALE

Avellino Campania Italy

FILETTO DI TROTA AROMATIZZATO ALLO ZENZERO CON SEMI DI LINO E MAIONESE DI RAPA ROSSA

Tartare di manzo con rucolina dolce

Risotto alle fragole con lime e menta

Biscotti sole e luna, gluten & lactose free

Gamberi grigliati con salsa al mango

LORENZO VITIELLO

Caserta Campania Italy

Semifreddo al lampone e pistacchio

COSCIOTTO DI CONIGLIO ARROSTO CON SPECK RIPIENO DI CAROTE CON SALSA AL PEPERONE

Sarde in saor

Riso orto e mare al profumo di limone con agretti e gamberetti

Torta all'uvetta e alla nocciola ( gluten & lactose free)

Gnocchi con faraona alla doppiacottura

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