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Category: Primi piatti

Tortino di riso con tartare di salmone

Chicche di Mare

cannelloni di melanzana

Ravioli alla diavola e zafferano

Fagottini con ripieno di quaglia

Crostini di Pesce

Crema di riso allo zafferano con gamberi e spinacini

Caramelle di triglia con millepunti di zucchine e carote e olio aromatico

riso integrale speziato con funghi e broccoletto

Ravioli rossi con ripieno di seitan e melanzane su crema di camoscio d'oro

Ravioli ripieni di ananas e zenzero su crema ai formaggi

GNOCCHI RIPIENI AL TALEGGIO CON CREMA AI FUNGHI

RAVIOLI DI GAMBERETTI E ZUCCHINE CON CREMA DI CECI

Risotto tofu funghi e melanzane

Tortelli al cacao con crema di zucca e arancia

Filetto di sgombro affumicato alle erbe aromatiche con verdure croccante e crema di rapa rossa

FILETTO DI SGOMBRO AROMATIZZATO ALLE ERBE E PORRI AL VINO ROSSO

Gnocchi fritti su crema di melanzane

Mille-feuille alla barba delle carote e gelatina di arancia

BOTTONI DI BISQUE CON TROTA AFFUMICATA

carramelle ripiene su crema di gorgonzola e caffè

crema di patate con carciofo fritto,melanzane croccanti e erba cipollina

Gnocchi di patate con crema di friggitelli,pomodori secchi e gamberi

Bocconcini di maiale con finocchio e mele al profumo di zenzero

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