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Difficoltà: Media

SPUMOSO ALLA FRAGOLA E YOGURT CON CRUMBLE AL CIOCCOLATO

QUICHE CON TARTUFO PANCETTA E SALSICCIA

CROQUEMBUCHE CON BIGNE' AL CIOCCOLATO E CREMA AL COCCO

CROSTATA FRANGIPANE NOCI E CIOCCOLATO CON CHIBOUSTE ALL'ARANCIA

CROSTATA MANDORLITA

TORTA AL PROFUMO DI LIMONCELLO E PESCA

SEMIFREDDO BACIO

Crostini di pane ai cereali con mousse al salmone e pepe rosa, mandorle tostate e coralli di grana.

Panna cotta al tonno con geleè pomodorini, lampone e pepe rosa e mousse ricotta e noci.

Cestini di cioccolato con bisquit al cacao, mousse al mascarpone e cupola di caramello croccante, senza glutine.

Semifreddo mirtilli e crema con coulis di mirtilli.

Cannolo siciliano

Baba'

Yogurt da gustare

MOUSSE ALLA RICOTTA E BAVARESA AGLI SPINACI

Tiramisù salato per due

Bavarese ciocco-caffè

mousse al cioccolato fondente con panna cotta alla menta e crumble al cioccolato

MIMOSA

ECLAIR ALLA CREMA CHANTILLY AL PEPE ROSA E FRAGOLINE DI BOSCO

Mini pavlova con mousse ricotta e lamponi e coulis al lampone e noce moscata.

Baccalà con pomodorini confit e latte alle nocciole

Filetto di manzo con riduzione di aceto balsamico e broccoli

taglioni di farro alle vongole veraci su salsa di limone

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