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Difficoltà: Bassa

semifreddo pere e frutti di bosco con salsa al vino rosso.

Speziato di patate e cioccolato piccante al rum

semifreddo al torrone

semifreddo al mandarino

Sensazioni

Sablè alla ricotta

Ovis molis lavanda e more

Mousse al cioccolato bianco

zuccotto al panettone

tortino alla crema con mele

Finto pandoro glassato

Arista Bassa Temperatura con Crema di Datteri e Mandorle

Tronchetto di natale

biscotti da the

Profitteroles

Fagottini ripieni di Orata, Crema di Spinaci e Patate Aromatizzate

Cuore di ananas

Bignè Gorgonzola Salmone e Noci

Panna cotta alla cannella

Tortino dolce di zucchine

Risotto con salsiccia, zucca, robiola e croccante di mandorle

PANNA COTTA LIQUIRIZIA E MANDARINO

PESTUCCINE

Zuppa di fragole e zenzero con ricotta e croccante agi agrumi

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