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Category: Primi piatti VEGETARIANI

Bucatini ai due peperoni

Tortelli con cardi e ricotta su crema di zucca

Uovo in camicia su un letto di riso nero e crema di piselli alla menta

Pasta al aglio fritto, tacole e carote

Carbonara vegetariana

Purea di fave con rape e farinella

patata in salsa di pecorino

Autunno agrodolce

Ravioli di patate e champignon su ragù di tofu.

Veggie Quinoa

Anelli ripieni alla pecorara

Insalata di quinoa con verdure su crema di ceci agli agrumi

Raviolo al fiocco di capra con salsa di spinaci

Crema di melanzane al basilico

Gazpacho

Patata Viola

gnocchi integrali radicchio e grana su riduzione di barolo

cannelloni di melanzana

riso integrale speziato con funghi e broccoletto