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Category: Antipasti

L'aperitivo è tradizione

Tartare di vitello battuta al coltello, spuma di burrata e carciofi croccanti

Gioia di vivere

Snack freddi

Tart con cocco e cioccolato fondente

SCONES DI PARMIGIANA DI MELANZANE

Tortino di patate alla salvia e maionese

Peperoni ripieni accompagnati da salsa allo zenzero

Uovo poche con fonduta al tartufo e asparagi

QUADRO TRADIZIONALE

Polpo, patate e tartufo moscato

Santa capa

Crema di bruschetta con soute di cozze e cipolle scapeciate

Mille foglie di baccalà e patate