Pizza nazionale
Pizza nazionale
Ingredienti
Ingredienti: 150g di farina di grano tenero 00 6g di lievito di birra 5g di sale 8g di olio evo 80g di acqua Condimento: 100g Passata di pomodoro 80 g di mozzarella fior di latte Basilico Origano Olio evo
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Una pizza classica e gustosa pe la sua semplicità ,ma con una decorazione fantasiosa. E’ stata chiamata così perché rappresenta l’Italia.
Una pizza classica e gustosa pe la sua semplicità ,ma con una decorazione fantasiosa. E’ stata chiamata così perché rappresenta l’Italia.
Preparazione
In una ciotola versare la farina e sciogliere il lievito di birra nell’acqua, lavorare l’impasto .in un po’ di acqua sciogliere il sale, aggiungere nell’impasto, continuare a lavorare l’impasto incorporando successivamente l ‘olio fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea lasciandolo lievitare per 4 ore a temperatura ambiente stendere l’impasto e condire con gli ingredienti del condimento. Infornare a 200gradi per circa 10 minuti. Sfornare e buon appetito.
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