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SEMIFREDDO VANIGLIA E CARAMELLO

Semisfera ai mirtilli con copertura alle fragole

Croccantino amaretto, rum e caffè

Bavarese al cioccolato con croccante pistacchio

Bavarese all'arancia

Spumoso Raffaello

Bavarese nocciola e pistacchio.

Bavarese con inserto di ananas.

Bavarese mirtilli e cocco.

Semifreddo arancia e cioccolato

Delizia alla nocciola di Bruni Assunta

Primavera Esotica di Bruni Assunta

SOLEIL

Tortino all'arancia con cuore ai marroni

Lucy - bavarese al mango e lampone

Parfait al limoncello

Cheesecake alla fragola

Semifreddo ananas, pepe rose e salvia

Foresta nera

trancetti con crema e geleè di fragole e lamponi

Cheesecake tiramisù

BAVARESE NOCCIOLA E VANIGLIA

CILINDRO DI BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO, GELEE AL LAMPONE E BISCUIT AL CACAO CON COULIS AL MELOGRANO

BAVARESE AL MANDARINO CON SPUMA AL CAFFÈ E COULIS DI ARANCIA

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