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Corso: Pasticcere 38° Edizione

Marzo 2016 – Aprile 2016

Piadine Mignon

Semifreddo al bloodymary

Biscotti al caramello mou

Trancio ciliegia e ricotta

Rose di cetriolo

Sospiri al cioccolato e menta

Millefoglie di bigne con crema al mascarpone e limone

Tortino cioccolato e zenzero con crema inglese all’arancia

Tortino al cioccolato fondente

Biscotti girandola

Confettura di arance alla piemontese

Cheescake con cannella e mandorle

Tortino al limone e basilico

"Strappate"

Torta di mele al rosmarino

Macarons alle fragole

Torta al vino rosso

Biscotti con glassa alla menta

Cheesecake alle fragole

Pastiera Umbra

Torta Carmen Miranda

cannoli ripieni con crema al cioccolato bianco

Fantasia al limone

Crema di castagne

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