Preparazione

PROCEDIMENTO: Lavare il basilico e sfogliarlo, passarlo al mixer insieme all’olio e tenerlo da parte. In una boule mescolare energicamente lo yougurt con lo zucchero. Successivamente aggiungere le polveri. Sbattere le uova con una forchetta ed aggiungerle al composto. Lavare il limone, ricavarne la scorza e spremerlo. Aggiungerlo al composto precedentemente preparato insieme all’olio col basilico; quindi mescolare per ottenere un composto omogeneo. Trasferire l’impasto negli stampini e infornare a 180° per 35/40 minuti. Per la crema: mettere tutto in un pentolino, portare sul fuoco e mescolare fino all’addensamento degli ingredienti.