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Corso:
Pasticcere 28° edizione
Settembre 2015 – Ottobre 2015
MICHELA LENZI
San Gregorio da Sassola Lazio Italy
Byrek con salmone e zucchine
Mousse di limone e zafferano
Plum cake salato
Morbido bosco
tortino pere e cioccolato gluten free
Mousse cioccolato e banana
AMELIA MASCI
Lattarico Calabria Italy
Bicchierini di castagne al cucchiaio
sacher con marmellata di more
Scrigno al formaggio e lamponi
Eterna primavera
mango cheesecake
Torta Memory
CHIARA MECHELLI
Vallerano Lazio Italy
Quiche radicchio gorgonzola e noci
Cupole di sfoglia filanti
La torta Charlotte
Fonfant con cuore morbido
creme caramel all'amaretto
Profumo di mamma
MARCO RODA
Brenta Veneto Italy
tronchetto con crema al burro e limone
Mousse di caffé e coulis di marroni
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