Facebook-f
Twitter
Youtube
Instagram
Pinterest
Icon-tiktok
3318583556
account
Corsi
Corsi
Masterclass
Amatoriali
News
Allievi
Opinioni
mystory
My Racconto
dicono di noi
Stage
Convenzioni attive
Laboratori
Ricette
Servizio catering, affitto sala, cene aziendali e team building alla Chef Academy
staff
Corsi
Corsi
Masterclass
Amatoriali
News
Allievi
Opinioni
mystory
My Racconto
dicono di noi
Stage
Convenzioni attive
Laboratori
Ricette
Servizio catering, affitto sala, cene aziendali e team building alla Chef Academy
staff
Apply
Courses
News
Students
Internship
Labs
Recipes
Staff
Contact Us
Signup to apply area
Courses
News
Students
Internship
Labs
Recipes
Staff
Contact Us
Signup to apply area
Corso:
corso cuoco 47° edizione
Risotto radicchio, pere e aceto balsamico
Cappellacci al ragù d’anatra su crema di carciofi
Riccio di calamaro con verdure in agrodolce e olio al prezzemolo
Bavarese al limone con coulis di fragole
Cannolo con granella di pistacchio, mousse di mozzarella di bufala e basilico
Crocchette di pollo al panko
Trota scottata
Filetto di salmone in crosta di mandorle su mousse di gamberi
Tortelli di salmone e ricotta su fondo di gamberi
Il bosco "Incantato"
Stinco di maiale alla birra e patate arrosto
Coniglio ripieno CBT, la sua riduzione,crema di fave,pomodori secchi e broccoli croccanti
Tagliolini con crema di asparagi, pomodori confit e cialda di parmigiano
Tonno in crosta di pistacchio su riduzione di aceto balsamico e miele
Fusilloni carciofi, asparagi e prosciutto
SCONES DI PARMIGIANA DI MELANZANE
L'altra carbonara
Sfere di Baccalà su maionese tartara
Tortelli ripieni al ragù su vellutata di peperoni
Semifreddo alla pastiera napoletana
Canederli di spinaci e speck
VERMICELLI CON ALICI E CREMA DI NOCI
Profumo di Sicilia
Petto d'anatra a bassa temperatura
Carrito
