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Riso ad ispirazione orientale

Riso ad ispirazione orientale

Ingredienti

Ingredienti: 2zucchina 2carota 1 cipolla 240gr. riso basmati 30gr. Germogli di soia Salsa di soia Bocconcini di maiale 2 uova Sale q.b.
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Riso ad ispirazione orientale
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
BEATRICE DE CESARI
Corso

Preparazione


Tagliate le carote, le zucchine e la cipolla a julienne e saltatele nello wok con un po’ d’olio di semi ed i germogli di soia, una volta cotti aggiungere il maiale tagliato a cubetti e successivamente le uova. Aggiungere il riso basmati cotto al vapore, saltare tutto e mettere la salsa di soia, aggiustare di sale e servire ben caldo.
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