Rotolino con speck alla birra
Rotolino con speck alla birra
Ingredienti
Ingredienti: 1 petto di pollo 1 parmigiana di melanzane 1 fetta di speck 1 bicchiere di birra olio extravergine di oliva q.b. alloro q.b. insalata q.b. peprika piccante q.b. curry q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
Tagliare il petto di pollo e la parmigiana di melanzane in 3 parte,arrotoliamo la fetta di speck intorno ad una parte di petto di pollo ripieno con una parte di parmigiana di melanzane e alloro tritato.Rosoliamo in padella con olio extravergine di oliva e sfumiamo con birra.Insalata,paprika piccante e curry vengono usati come decorazione.
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