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Corso: Pasticcere 32° Edizione

Settembre 2015 – Ottobre 2015

GAETANA DANIELA NENNA

Barletta Puglia Italy

MATILDE PISA

Vetralla Lazio Italy

ANGELO ROCCA

Mazara del Vallo Sicilia Italy

FEDERICA ANNA ANDREA RUSSO

Modugno Puglia Italy

MADDALENA SECCHI

Velletri Lazio Italy

SERENA TRUGLIO

Mazara del Vallo Sicilia Italy

Foresta bianca

Cheesecake con mousse al cioccolato e mousse all'arancia

Tripudio al cioccolato

Quattro quarti marmellata e amaretti

American muffin con crema al caffè senza uova

Semifreddo all'amaretto con una meringa italiana

Biscotti salati con mandorle e noci

Mignon cheesecake con mousse all'arancia e mousse al caffè

Apple pie

Cassatina siciliana

Cannolo siciliano

Maxi Cupcake alla crema chantilly e lamponi

Arancine al prosciutto

Bignè al cioccolato

Ciambella

Caprese

Tramonto esotico

Profumo d'autunno

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