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Corso: Corso Pasticcere 16° edizione

Novembre 2014 – Dicembre 2014

Churros

Sacher Torte all'arancia

ILARIA RICCIONI

ATTIGLIANO Umbria Italy

Caprese

La Giostra

Whoopie cocco e peperoncino

CHIARA URTIS

CAPALBIO SCALO Toscana Italy

pannacotta dal cuore di lampone

semifreddo al torrone

Millefoglie scomposta con crema di ricotta, scaglie di cioccolato e coulis di frutti rossi

SILVIA VALLETTA

CIVITA CASTELLANA Lazio Italy

Delizia di pistacchio

semifreddo al mandarino

Tortino di mele

CHIARA VERDOSCIA

NAPOLI Campania Italy

Spumoso agli agrumi

Panna cotta alla camomilla e coulis di frutti rossi

Bigne

Ricordi

Struffoli

Tiramisù

Tiramisù al cassis

Sensazioni

FEDERICO CAMPISI

TERNI Umbria Italy

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