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Primi piatti ZUPPE E MINESTRE
Zuppa di ceci e castagne con crostini di pane
"Rinforziello"
La zuppa di nonna Santina
PASSATA DI VERDURE
Vellutata di zucca con chips di zucca croccanti
Fantasia d'inverno
Tortellini di pecorino in brodo con verdure e pane bruscato
Zuppa di fagioli e castagne su crema di zucca e pane bruacato
caciucco di ceci toscano
Pâtes, Pois Chiches et des Saucisses
Pappa al Pomodoro di Mare
Zuppa di cipolle gratinata
Zuppa di farro
Gnocchi di semolino,speck e porcini affogati in brodo
ZUPPA HOT DI FAGIOLI AL PROFUMO DI SALVIA E ROSMARINO, CON BRUSCHETTINE AROMATIZZATE.
Crema di Cicerchie e crostini
Zuppa di pesce
Ramen all'italiana
Zuppa Contadina di cicerchie e guanciale
Zuppa di verdure croccanti con burrata
Zuppa di Patate con crostini croccanti
Crema di ceci con ragù bianco,bacon e patate croccanti
Crema di Zucca Mandorle e Cioccolato
Ribollita
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