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Category: Primi piatti SFIZIOSI

GAMBERONI IN PASTA, SALSA VERDE E TIMBALLO DI RISO

Fagottino con zucca

Polenta al profumo di bosco con Gamberi speziati

uovo alla poche con letto di rapa rossa allo zenzero e lime

raviolo vegetale con salsa ai gamberetti

coppa di riso con jambon croccante e patate alla paprika piccante

Gnocchi ripieni di taleggio salsa di pere speck croccante e radicchio

Tagliatelline al caffè saltate in salsa di arancia e gamberi

Tortelli al cacao con crema di zucca e arancia

GNOCCHI RIPIENI AL TALEGGIO CON CREMA AI FUNGHI

Ravioli alla diavola e zafferano

GNOCCHI CROCCANTI DI ZUCCA SU FONDUTA DI BRA E ACETO BALSAMICO

Risotto scampi cozze e asparagi

Tagliolini colorati al totano

Provolone affumicato fritto ripieno

Pizza in teglia di grano arso con salsiccia di Norcia e salsa alla curcuma

Gamberoni in pasta phillo, latte di cocco, salsa verde al coriandolo e timballo di riso thai allo zenzero

Piadina di grano arso con formaggio caprino e pomodori secchi

Ravioli ai pomodori secchi spinaci ed emmental

TORTELLINI AROMATIZZATI AL CACAO, PEPERONCINO E CANNELLA IN RIDUZIONE D’ARANCIA.

Spaghettoni integrali al burro di mandorla e liquirizia su crema di zucca

Tortelli bicolore all'anatra con crema di topinambur, crumble di guanciale e gocce di cacao

Tortelli di salmone e ricotta su fondo di gamberi

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Piadina di grano arso con formaggio caprino e pomodori secchi

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