Danubio salato
Danubio salato
Ingredienti
Farina 500 grammi (metà “00” e metà manitoba);
Lievito 12 grammi;
Zucchero 2 cucchiaini
Latte tiepido 250ml;
Uovo 1;
Olio di oliva 50 grammi.
Lievito 12 grammi;
Zucchero 2 cucchiaini
Latte tiepido 250ml;
Uovo 1;
Olio di oliva 50 grammi.
Categoria
Tempo preparazione
Ricetta di
Corso
Descrizione
Versione salata del Danubio farcito con provola, capocollo, funghi e olive
Versione salata del Danubio farcito con provola, capocollo, funghi e olive
Preparazione
Mescolare latte, uova e olio, unire lo zucchero e mescolare. Aggiungere farina e lievito e impastare. Formare una palla e lasciar lievitare per 2 ore, trascorso il tempo di lievitazione formare delle palline di 60 grammi, stendere i pezzi di impasto e farcire con provola, capocollo, funghi e olive, formare una pallina, sistemare su una teglia e infornare a 180° per 30 minuti.
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