Ingredienti: 400g Panna 150g Latte 100g Zucchero 150g Sciroppo di menta 3 Fogli di gelatina Vaniglia
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Far bollire la panna, il latte, lo zucchero e gli aromi. Una volta arrivato al bollore togliere dal fuoco e aggiungere lo sciroppo di menta, poi in fine la gelatina (sciolta)
Versare sugli stampini e far raffreddare.