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Corso: Pasticcere 38° Edizione

Marzo 2016 – Aprile 2016

Tortino nocciole e caffè

Torta pere e cioccolato (senza glutine e latticini)

Toretta di fragole

Profiterol aromatizzato alla menta

Cupcake bacon e sciroppo d’acero

Pane al tartufo

savoiardi (senza glutine e latticini)

Tiramisù peppermite

Tartellette Incontro

Scones con bacche di Goji

Tortino al Cioccolato Cuore Caldo al Curry

praline al cocco

Panna Cotta alla Malva Rosa

Krajanka polacca

Gelo di limone

Devil Ring

Cassatina al forno

Mini Plum Cake alle spezie e crema al mango e zenzero

Torta genoise con crema pasticcera alla panna

Cheesecake con crema al mascarpone e crema mirtillo

Panna cotta al parmigiano con cuore dolce di pere

Cupcake al caffe con crema bayles

Clafoutis di pesche noci

crepe con salsa d'arancio e mirtilli

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