Preparazione

In una planetaria versiamo burro, zucchero di canna,miele e limone montiamo fino a quando il burro sarà “sbiancato”, poi aggiungiamo le uova e la farina che avremmo miscelato insieme al baking. Ora aggiungiamo la nostra uvetta ben strizzata e amalgamiamo il tutto. Con le mani formiamo delle palline che metteremo su una teglia rivestita con carta forno, appiattendole leggermente. Disponiamoli ben distanziati in cottura si allargano. Inforniamo a forno gia preriscaldato a 180° per circa 10 minuti