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Primi piatti
rollè alle mele e castagne
arancini con zafferano fatte al forno
Lasagna bianca
Biscotti cioccolato e sale
Lasagna zucca e funghi porcini.
Lasagna di zucchine
Crespelle ripiene di prosciutto cotto e formaggi
spalla d'agnello al forno con feta pomodori confee e funghi chips
Lasagna verza e verzino con crumble di salsiccia
Impanata Siracusana
Pizza alla pala
Farinata di ceci
Torta baciocca salata
Torri di zucchine ripiene
Gnocchetti reali in cocotte con besciamella ricca e pistacchio di Bronte
CIABATTA
Pizza in teglia lunga lievitazione 24 -48h
PIZZA IN TEGLIA
Fagottino di crepes con ripieno di spinaci e prosciutto cotto
Crepes parigine alla Calabrese
Gnocchi di semolino con vellutata di zucca
Lasagnetta Gratinata con Pescatrice Sfumata al Vermouth
PIZZA IN TEGLIA
Timballo di maccheroni in crosta di brisée.
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