cornucopia pesce - Chefacademy

cornucopia pesce

cornucopia pesce

Preparazione


Preparare le crepes -lessare le seppioline in acqua e aceto bianco,piselli in acqua salata,momdare e tagliare le verdure,unirle alle seppioline tagliate ad anelli e condire con olio Ex.v.o. limone e qualche goccia di pompelmo.Farcire le crepes con un velo di mayonese e la composta di seppioline e decorare con verdure caramellate su purea di carote.
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