Tripletta
Tripletta
Ingredienti
Ingredienti: Trancetto di ricotta: 300 g burro 300 g zucchero a velo 150 g tpt 250 g uova intere 300 g ricotta setacciata 300 g farina 15 g baking 1: 1 arancia grattuggiata Q.b. cannella in polvere 2: 1 limone grattuggiato Q.b. chiodidi garofano in polvere 3: 60 g cocco rapè Q.b. peperoncino in polvere Granella di pistacchio
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Tre trancetti di ricotta: arancia e cannella – limone e chiodi di garofano – cocco, peperoncino e pistacchio.
Preparazione
Trancetti: unire burro, zucchero a velo e tpt, poi le unova intere sbattutte ed infine la ricotta setacciata, la farina e il baking. Dividere l’impasto in tre bowl, nella prima unire l’arancia grattuggiata e la cannella, nell’altra unire il limone grattuggiato e i chiodi di garofano in polvere e nell’ultima aggiungere il cocco rapè e il peperoncino. Mettere negli stampi e ricoprire il trancetto al cocco e peperoncino con la granella di pistacchio. Infornare a 160° per 25 minuti.
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