Preparazione

Portar ad ebolizione il latte e lasciare in infusione la menta. Quando raffreddato, colare ed eliminare le foglie di menta e lasciare da parte. Riscaldare la panna e versare nel cioccolato fondente poi unire in mix ad immersione con il resto degli ingredienti. Imburrare e spolverare di cacao gli stampini e versare il composto all’interno. Infornare a 200 ° per 5 minuti. Il tortino deve risultare ancora liquido al cuore. Decorare con zucchero a velo, foglioline di menta e fiocchi di panna.