Preparazione

• Montare le uova con lo zucchero fino a che non diventeranno chiare, unire il burro fuso e la panna. • Miscelare la farina con il lievito. Unire la farina setacciata all’impasto, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarlo. Versare l’impasto nei pirottini di carta da muffins e sistemaci sopra ognuno le mele sbucciate e tagliate a fettine sottili. • Inforna a 180° per circa 20 minuti.