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Corso: Corso Pasticcere 19° edizione

Gennaio 2015 – Marzo 2015

Tartellette coccobello

Lorenzo Castellani

Udine Friuli Venezia Giulia Italy

Dolce geometria

Crostata di ricotta e pere

Crostatine con ricotta e confettura di amarene

TIRAMISU' ALLA FRAGOLA

Tortino al cioccolato con crema di ricotta pere e glassa ai lamponi e salsa al cioccolato

Profumo della Costiera

Francesco Ciappina

San Casciano Val di Pesa Toscana Italy

Babà

Krapfen

Cupcakes pausa caffè

Plumcake alla banana con gocce di cioccolato

Quenelle di cocco e cioccolato

Limonella

Domenico Cavaliere

Agerola Campania Italy

Roseto

Cup-cake al cacao amaro

Crostata deliziosa

tortino bisquit alla gelatina di lamponi

Luglio romantico

crostata "benvenuti al sud"

Maria Giovanna Apicella

Salerno Campania Italy

Croquembouche

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