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Corso :
Pizzaiolo 5° edizione
Maggio 2015 – Giugno 2015
Panzerotti Pugliesi fritti
Profumo d' oriente
Fiori di zucca fritti in pastella
Pane di grano arso con semi di lino
Piadina di grano arso con formaggio caprino e pomodori secchi
Piadina di grano arso con formaggio caprino e pomodori secchi
paccheri in tripla P
Crostini fantasia vegana
Sgagliozze sandwiches
Apulia pizza' s
Pizza in teglia di grano arso con salsiccia di Norcia e salsa alla curcuma
Pasta fritta con burratine, prosciutto cotto e pomodorini
pane di semola rimacinata
Provolone affumicato fritto ripieno
crostini all italiana
Pizza in teglia al grano arso con speck del trentino I.G.P. e stracciatella
polpette di pane fritte
pizza bianca con zucchine e mozzarella
PIZZA IN TEGLIA
GAETANO NASTRI
ANDREA PACINI
TOMMASO VITTORI
NICOLA MONTEMURRO
GIANLUCA BASSETTI
Panier
