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Category :
Primi piatti VEGETARIANI
Bucatini ai due peperoni
Tortelli con cardi e ricotta su crema di zucca
Uovo in camicia su un letto di riso nero e crema di piselli alla menta
Pasta al aglio fritto, tacole e carote
Carbonara vegetariana
Purea di fave con rape e farinella
patata in salsa di pecorino
Autunno agrodolce
Ravioli di patate e champignon su ragù di tofu.
Veggie Quinoa
Anelli ripieni alla pecorara
Insalata di quinoa con verdure su crema di ceci agli agrumi
Raviolo al fiocco di capra con salsa di spinaci
Crema di melanzane al basilico
Gazpacho
Patata Viola
gnocchi integrali radicchio e grana su riduzione di barolo
cannelloni di melanzana
riso integrale speziato con funghi e broccoletto
Panier
