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Pasticcere 21° edizione
Marzo 2015 – Aprile 2015
Focaccia pugliese
Cheesecake alla fragola
CANNONCINI CON MOUSSE DI PROSCIUTTO CRUDO, PECORINO ED ERBA CIPOLLINA
Zuccotto Gelato Meringato all'Italiana
Ciambelle di patate Al limoncello
Crema catalana Al Pepe Rosa con meringa all'italiana
Ravioli alle noci e liquore Al mandarino
Fagottini al cocco
Torta di carote glassata al cocco
Bignè al gorgonzola e speck
CROSTATINE AL CACAO CON CONFETTURA DI POMODORI
TRANCETTI ALLA FRAGOLA
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PERFAIT AL CIOCCOLATO E ZENZERO
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Panna cotta al tonno con gelatina di pomodoro
FRANGIPANE DI PAN DI SPAGNA E CONFETTURA DI AMARENE
PANINI E PIZZETTE
CARTAGGHIET E PURCIDD (Cartellate e porcelli)
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Cannolo goloso
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