Facebook-f
Twitter
Youtube
Instagram
Pinterest
Icon-tiktok
3318583556
account
Corsi
corsi
Masterclass
Amatoriali
News
Allievi
Opinioni
mystory
My Racconto
dicono di noi
Stage
Convenzioni attive
Laboratori
Ricette
Servizio catering, affitto sala, cene aziendali e team building alla Chef Academy
staff
Menú
Corsi
corsi
Masterclass
Amatoriali
News
Allievi
Opinioni
mystory
My Racconto
dicono di noi
Stage
Convenzioni attive
Laboratori
Ricette
Servizio catering, affitto sala, cene aziendali e team building alla Chef Academy
staff
Apply
Courses
News
Students
Internship
Labs
Recipes
Staff
Contact Us
Signup to apply area
Menú
Courses
News
Students
Internship
Labs
Recipes
Staff
Contact Us
Signup to apply area
Category:
Antipasti
Tartare di Tonno con Avocado e salsa guacamole
Bavarese pistacchio e cioccolato
Uovo in crosta di pistacchio su fonduta di provolone
Insalata di farro fresca
Gamberoni in Academy
Torta di Ceci
veg is not so bad
Carpaccio di rape marinate con maionese vegana e gel di aperol
Parmigiana in un raviolo
Sembra occhio di bue
QUADRO TRADIZIONALE
Crema di ceci e cozze
Tartare di Fassona con salsa parmigiano e tuorlo d'uovo
UOVO PERFETTO CON JOULIENNE DI ORTAGGI E FRUTTA DRY
Scampi scottati serviti su una crema di finocchi e crostini di pane tostato aromatizzato allo zafferano e paprica dolce
Concia di zucchine e menta con croccante di spigola
Capesante ai tre colori
Quiche radicchio gorgonzola e noci
tartar di salmone con mela verde ribes e gelatina di vino rosso
gamberoni cotti al vapore al profumo di agrumi
Bulgur ai sapori mediterranei
Tartare di mazzancolle con zuppetta fredda di cocomero e pomodoro
Filetto di Trota allo Zenzero in crosta di Papavero su letto di Valeriana con Salsa di Rapa Rossa
Carrito