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Tortino di carote

Tortino di carote

Ingredienti

Ingredienti: 250 g  farina di mandorle 100 g  zucchero 4  uova 80 g  farina 50 g  mandorle sgusciate 75 g  carote 25 g  pangrattato 15 g  baking 1 pizzico di sale
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Tortino di carote
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Serena Icolaro
Corso

Descrizione


Soffici tortini con aggiunta di carote e mandorle.

Preparazione


In una terrina lavorare i tuorli con lo zucchero. Montare gli albumi a neve ferma ed amalgamare al composto. Aggiungere le polveri setacciate, le mandorle tritate grossolanamente e le carote grattugiate. Cuocere a 170° per un’ora circa.
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